Trong một bát trộn, trộn khoai với các vật liệu làm nhân gà, trừ gừng
Nghiền kỹ khoai tây
Nguyên liệu: (cho 20 cuộn) - 4 quả trứng to - 1 nhánh hành lá, băm nhỏ - Hạt mè đen Phần nhân gà: - 500 g thịt gà xay - 1 củ khoai tây - 2 nhánh gừng - 1 nhánh hành băm - 1 thìa bột ngũ vị hương - 2 thìa canh xì dầu - ½ thìa dầu mè - 1 thìa canh dầu ăn - 1 thìa muối - 1 thìa tiêu đen Cách làm: Gọt vỏ khoai tây, thái khối vuông
Dừng trộn khi hẩu lốn quánh
Sau 2 phút, vớt gừng ra
Lấy ra trang trí với hành và dùng nóng
Thái gừng mỏng và ngâm với 2 thìa canh nước. Sau đó lấy trứng chiến ra khỏi chảo để làm vỏ cuộn.
Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại). Có thể thái khoanh tròn, nhất định bằng tăm. Trộn hổ lốn và từ từ cho gừng vào.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét